彭文的部落格【今日66折】一個人也能做的照護食譜100

【今日66折】一個人也能做的照護食譜100

一個人也能做的照護食譜100

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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常常為了高齡者的三餐煩惱，不知該怎麼料理？

想親手替照護者準備營養的餐點，卻沒有時間料理而苦惱？

由專業營養師團隊設計、料理專家監修，

即使一個人也可以做的100道營養X美味的照護食譜大公開！

台灣已邁入高齡化社會，需要照護的高齡人口也逐年增加中。無論是送照護機構或是居家照護，其中最令人困擾的就是準備高齡者的「飲食」。

本書針對高齡者的飲食生活，由四位專業管理營養師和一位料理專家共同研發出以「簡單、輕鬆、美味」為概念的新照護食譜。將料理重點放在一個人也能烹調、可短時間完成、符合照護者需求，精選出只需利用少數的烹飪用具，一點點時間和工夫即可完成的營養均衡菜單。無論是高齡者自身或家屬，甚至照護相關專業人員等，都應該要擁有的照護飲食指引。

全書共有100道食譜，分成軟食料理10道、湯品8道、少量烹調5道、罐頭料理10道、輕量500kcal套餐料理8道、蔬菜料理7道、魚料理5道、肉（豬&雞）料理6道、豆腐和蛋料理8道、米飯和麵食料理5道、甜點和點心9道、名古屋地方美食5道、晚餐10道節慶料理四款共20道。

料理步驟簡單，一個人也能輕鬆完成。每道菜皆有標示營養成分、食物軟嫩度，以及主要營養素與機能，讓您可自由挑選最適合食用者需求的菜色。

名人推薦

江玉婷??? 國立陽明大學附設醫院營養室主任

黃惠煐??? 中國醫藥大學營養學系副教授

駱菲莉??? 輔仁大學營養科學系系主任

蔡一賢??? 馬偕紀念醫院營養醫學中心營養課課長

新聞分享

不少人在血拼購物時，總是會猶豫不決，不知道到底該不該下手購買。而影音團隊「靠杯星球Fun Planet」日前推出一段影片，整理出「選擇困難星座排行榜」，快來看看自己的星座是否有上榜！

第五名-巨蟹座：害怕做決定

第四名-雙子座：不管怎樣選都會後悔

第三名-天秤座：搞得其他人更緊張

第二名-雙魚座：選擇障礙與懶散並存

第一名-處女座：過度顧慮他人感受

影片一出，立刻掀起熱烈討論，網友紛紛留言「就知道處女第一，我真的常常選擇障礙會上身」、「完了，雙魚座真的超準！想不到吃什麼就乾脆不吃，而且這樣子就可以省一餐的錢了」、「雙子上榜，我真的有選擇困難，選了都會懊惱」、「雙子超準，我可能有時點餐比吃還久」。

↓【靠杯星座】選擇困難星座排行榜。(影片擷取自YouTube.com，若遭移除請見諒)

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2017-10-07(18:18) :
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